A sustentabilidade é um tema cada vez mais relevante no setor de iogurtes. Consumidores
estão cada vez mais conscientes do impacto ambiental de suas escolhas e buscam marcas
que adotem práticas sustentáveis. Vamos explorar como os estabelecimentos podem
promover a sustentabilidade ao comercializar iogurtes e os benefícios que isso traz para as
empresas e para o meio ambiente.

A Importância da Sustentabilidade

Atendimento às Expectativas dos Consumidores: Consumidores estão cada vez mais
exigentes em relação à sustentabilidade. Lojas que oferecem produtos de marcas
sustentáveis tendem a ganhar a preferência dos consumidores, aumentando a fidelidade e a
satisfação.

Redução do Impacto Ambiental: Ao escolher comercializar produtos de marcas que adotam
práticas sustentáveis, os estabelecimentos ajudam a minimizar o impacto ambiental,
promovendo um uso mais eficiente dos recursos e reduzindo a geração de resíduos.

Vantagem Competitiva: Investir em sustentabilidade pode ajudar a se destacar, atraindo
consumidores que valorizam práticas responsáveis e diferenciam-se da concorrência.

Práticas Sustentáveis para Estabelecimentos

Seleção de Produtos Sustentáveis: Escolher comercializar iogurtes de marcas que utilizam
embalagens recicláveis, biodegradáveis ou feitas de materiais reciclados. Além disso,
priorizar produtos de marcas que adotam práticas de produção responsáveis.

Promoção de Produtos Sustentáveis: Destacar os iogurtes sustentáveis nas prateleiras e em
campanhas de marketing. Utilizar sinalização e etiquetas que informem os consumidores
sobre as práticas sustentáveis das marcas.

Educação do Consumidor: Informar os consumidores sobre a importância da
sustentabilidade e como suas escolhas de compra podem fazer a diferença. Isso pode ser
feito através de materiais informativos nas lojas, campanhas de marketing e comunicação
nas redes sociais.

Parcerias com Marcas Sustentáveis: Estabelecer parcerias com marcas que compartilhem
dos mesmos valores sustentáveis. Isso pode fortalecer a cadeia de fornecimento e garantir a
qualidade dos produtos oferecidos.

Benefícios da Sustentabilidade para Estabelecimentos

Melhoria da Imagem da Marca: Lojas que adotam práticas sustentáveis são vistas de forma
mais positiva pelos consumidores, fortalecendo a imagem da marca e aumentando sua
reputação no mercado.

Aumento das Vendas: Produtos sustentáveis geralmente são percebidos com maior valor, o
que pode justificar um preço premium e aumentar a margem de lucro.

Contribuição para um Futuro Melhor: Promover a sustentabilidade é uma forma de contribuir
para a preservação do meio ambiente e para um futuro mais saudável para as próximas
gerações.

Implementação da Sustentabilidade

Treinamento de Funcionários: Treinar os funcionários para que estejam preparados para
informar os consumidores sobre os benefícios dos produtos sustentáveis e como eles podem
contribuir para um futuro mais verde.

Monitoramento e Melhoria Contínua: Monitorar constantemente as práticas sustentáveis
adotadas e buscar melhorias contínuas para garantir que o estabelecimento esteja sempre
alinhado com as melhores práticas do setor.

Inovação e Tecnologia: Investir em inovação e tecnologia para desenvolver soluções mais
sustentáveis, como sistemas de gestão de resíduos e eficiência energética nas lojas.

A sustentabilidade no setor de iogurtes é uma estratégia que pode trazer inúmeros benefícios
para os estabelecimentos, os consumidores e o meio ambiente. Promover práticas
sustentáveis é um passo importante para construir um futuro mais verde e saudável.

Referências:

http://Referências: 10 tendências de marketing que movimentarão o mercado em 2025

ESG no Setor de Alimentos e Bebidas -KPMG Brasil

http://Pesquisa revela que 95% dos brasileiros preferem marcas que investem em sustentabilidade | Revista LIDE – Reportagens, notícias, artigos, vídeos e podcasts

https://www.mckinsey.com/featured-insights/destaques/os-consumidores-se-preocupam-com-a-sustentabilidade-e-a-respaldam-com-o-bolso/pt

Texto e imagem gerados com auxílio da IA Copilot.

A personalização é uma estratégia que visa adaptar a experiência de compra às preferências individuais dos consumidores. No setor de iogurtes, onde as preferências de sabor, textura e benefícios nutricionais variam amplamente, a personalização pode ser um diferencial significativo. 

A Importância da Personalização

Satisfação do Cliente: Oferecer uma experiência de compra personalizada aumenta a satisfação do cliente, pois atende às suas necessidades e preferências específicas. Isso pode resultar em maior fidelidade e repetição de compras.

Diferenciação no Mercado: Em um ambiente competitivo, a personalização pode ajudar os pontos de venda a se destacarem, oferecendo algo único que os concorrentes não oferecem.

Engajamento do Consumidor: A personalização cria uma conexão mais forte entre o ponto de venda e o consumidor, aumentando o engajamento e a lealdade à marca.

Formas de Personalização no Ponto de Venda

Recomendações Personalizadas: Utilizar tecnologia para oferecer recomendações de produtos com base no histórico de compras e preferências dos consumidores. Isso pode ser feito através de aplicativos móveis ou programas de fidelidade que armazenam essas informações.

Experiência de Compra Interativa: Criar quiosques interativos onde os consumidores possam explorar diferentes tipos de iogurtes, aprender sobre seus benefícios nutricionais e receber sugestões personalizadas. Esses quiosques podem incluir telas sensíveis ao toque e interfaces amigáveis.

Degustações Personalizadas: Oferecer sessões de degustação onde os consumidores possam experimentar diferentes sabores e tipos de iogurtes. Isso não só ajuda os clientes a descobrir novos produtos, mas também cria uma experiência de compra mais envolvente.

Promoções e Ofertas Personalizadas: Utilizar dados de compra para enviar ofertas e promoções personalizadas via e-mail ou aplicativos móveis. Por exemplo, oferecer descontos em iogurtes que o cliente já comprou anteriormente ou em novos lançamentos que se alinhem com suas preferências.

Ambiente de Compra Agradável: Criar um ambiente de compra que reflita as preferências dos consumidores, com seções bem organizadas, informações claras sobre os produtos e uma apresentação visual atraente. Isso pode incluir sinalização destacando os benefícios dos produtos e sugestões de consumo.

Benefícios da Personalização para os Pontos de Venda

Aumento da Fidelidade: Consumidores que recebem uma experiência de compra personalizada tendem a ser mais fiéis ao ponto de venda, pois sentem que suas necessidades e preferências são valorizadas.

Maior Valor Percebido: Uma experiência de compra personalizada geralmente é percebida como tendo maior valor, o que pode justificar um preço premium e aumentar a margem de lucro.

Melhoria da Experiência do Cliente: A personalização melhora a experiência do cliente, tornando-a mais agradável e memorável, o que pode levar a recomendações boca a boca e maior visibilidade do ponto de venda.

Implementação da Personalização

Tecnologia e Dados: Utilizar tecnologia e dados para entender as preferências dos consumidores e oferecer uma experiência de compra personalizada. Isso pode incluir o uso de inteligência artificial para recomendar produtos com base no histórico de compras e preferências declaradas.

Interação com o Cliente: Criar canais de comunicação direta com os consumidores, como aplicativos móveis e plataformas online, onde eles possam personalizar suas preferências e fornecer feedback.

Implementar a personalização de forma eficaz pode trazer inúmeros benefícios e transformar a experiência de compra!

Referências:

O Impacto da Personalização no Customer Success: Estratégias e Benefícios

Experiência do cliente e personalização: benefícios e exemplos – GoTo

Texto e imagem gerados com auxílio da IA Copilot.

As férias chegaram e, para aproveitar o momento, uma boa ideia é inserir lanches práticos na rotina de toda a família, em casa, passeios e viagens.

Veja as nossas dicas:

1. Leve sempre uma lancheira com alimentos que possam ser consumidos nos passeios: frutas, iogurtes, bebidas lácteas e biscoitos integrais são ótimas opções.

2. Faça picolés de frutas para oferecer nos dias mais quentes.

3. Não descuida de hidratação. Tenha sempre uma garrafinha para manter a ingestão de água.

4. Prepare um piquenique com comidinhas equilibradas. 

Cozinhar também é brincar

Os iogurtes da Danone podem ser utilizados na hora de preparar um lanche nutritivo para a família. Leve as crianças para a cozinha e compartilhe esse momento!

 Barras de iogurte congelado com frutas

Ingredientes: Iogurte Natural Danone – 1 ½ xícara de chá 

Geleia de frutas vermelhas – 6 colheres de chá

Morango – 3-5 unidades de

Granola – ¼ xícara de chá

Preparação: Cubra o fundo de um refratário (21.6 x 21.6 cm) com papel manteiga. Espalhe o iogurte por todo o fundo do pirex em uma camada uniforme. Acrescente algumas colherinhas de chá de geleia (aprox. 6) e passe um palito de churrasco (colher ou palito de dente também servem) pelo meio das colheradas de geleia, para criar um design. Acrescente as fatias de morango e salpique a granola entre os morangos.

Leve ao congelador por aproximadamente 4 horas ou até que tenha congelado. Usando a parte longa do papel manteiga, puxe e retire a barra de dentro do pirex. Remova todo o papel e quebre a barra em pequenas barrinhas. Use suas mãos para um efeito mais rústico, ou corte em quadrados com uma faca, se preferir.

Bolo de iogurte e limão

Ingredientes: Iogurte Natural Danone

Manteiga – 150 g

Açúcar – 110 g

Farinha – 150 g

Ovos pequenos – 2 unidades

Fermento – 1 pacote

Raspas de limão – 1 colher de sopa

Açúcar de confeiteiro – 1 colher de sopa

Sumo de limão natural – 50 ml

Casca de limão cortadas 

Preparação: Unte com margarina uma forma de buraco. Polvilhe com uma colher de farinha e sacuda para retirar o excesso. Bata a manteiga restante com o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Acrescente as gemas de ovo, bata e incorpore a farinha peneirada com o fermento e o iogurte natural. Em seguida, bata as claras e acrescente-as aos poucos à preparação anterior. Deite a massa na forma e leve ao forno a 180 °C durante 45 minutos.

Descasque o limão, reserve a pele e esprema a polpa (se não obtiver 50 ml, esprema outro). Coloque o açúcar e o sumo de limão em uma panela para aquecer até o açúcar ficar dissolvido. Reserve 4 colheres de sopa desta calda. Desenforme o bolo, deixe arrefecer durante 5 minutos e regue com a calda.

Corte a casca do limão em tiras e escalde em água fervida. Em uma panela, coloque a calda reservada com a casca de limão cortada e deixe reduzir até caramelizar. Sirva o bolo com o limão e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Referências:

https://www.danone.pt/receitas/bolo-de-iogurte-e-limao

Simple Living Recipes

Você costuma ler o que está escrito na embalagem de um produto no supermercado? É possível que a maioria das pessoas responda que não tem esse hábito, mas prestar atenção nos ingredientes, na informação nutricional e no prazo de validade é muito importante antes de comprar um alimento.

Ler o rótulo é essencial para ajudar na escolha dos alimentos, priorizar alimentos industrializados que melhor atendam às suas necessidades, e contribuir para uma alimentação mais equilibrada. Para isso, é preciso entender as informações da embalagem, a fim de fazer escolhas mais conscientes.

Entenda melhor sobre os itens presentes nos rótulos:

Lista de ingredientes: informa quais ingredientes e quantidade de cada uma no alimento. Em ordem decrescente, ou seja, da maior para a menor quantidade. Isso significa que o primeiro ingrediente é o que está  presente em maior quantidade.

Origem e lote: descreve onde, quando e por quem o produto foi fabricado.

Prazo de validade: até quando o produto é  indicado para consumo. De acordo com a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), quando o prazo de validade for menor do que três meses,  pode ser indicado no rótulo apenas o dia e o mês de vencimento do produto. .

Conteúdo líquido: quantidade total do produto contido na embalagem.

Porção:  De acordo com a legislação, porção é a quantidade de determinado alimento utilizada como referência para declaração da rotulagem nutricional.

Tabela de Informação nutricional: indicada em uma tabela, em que é possível saber as quantidades de calorias  proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, sódio e outros nutrientes presentes no alimento.

Percentual de Valores Diários (%VD): informa o percentual que as quantidades nutricionais declaradas na porção do alimento representam frente aos respectivos valores diários de referência (VDR) definidos pela legislação da ANVISA. Sendo que, esses valores diários de referência são baseados em dados científicos sobre as necessidades nutricionais ou sobre a redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis.

Valor energético: quantidade de energia presente no alimento proveniente dos carboidratos, proteínas e gorduras, em quilocalorias (kcal).

Rótulo do Activia

Conheça a  informação nutricional do Activia Polpa sabor Ameixa, versão 340g. A linha regular Activia possui probióticos vivos, 5 tipos de fermentos e 8 horas de fermentação. 

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Referências: Anvisa e Abregel

Quem pensa que as bactérias não são importantes para o bom funcionamento do nosso organismo se engana. Existem micro-organismos que podem contribuir para a saúde do intestino e com o fortalecimento do sistema imunológico. São o que chamamos de probióticos.  

Os probióticos podem ser encontrados em iogurtes, leites fermentados e bebidas lácteas e podem promovem o equilíbrio das bactérias intestinais, facilitando a digestão e a melhor absorção dos nutrientes. Dessa forma, são grandes aliados para combater a disbiose – condição clínica que é causada pelo desequilíbrio da microbiota intestinal, ou seja, pelo crescimento exacerbado de microrganismos que podem trazer malefícios.  

Mais pontos positivos 

Quando consumidos regularmente e em quantidades adequadas, os probióticos podem trazer diversos benefícios:  

• Desenvolver as defesas do organismo  
• Facilitar absorção de nutrientes 
• Ajudar em casos de diarreia 
• Regular o intestino 
• Diminuir o risco ou a duração de infecções comuns, no trato respiratório, intestinal e até vaginal. 

E os prebióticos? 

Os prebióticos são componentes alimentares não-digeríveis, como as fibras, que contribuem para o crescimento de bactérias desejáveis. Assim, prebióticos e probióticos têm funções diferentes, mas complementares. Ambos devem fazer parte de uma alimentação equilibrada. 

Probióticos vivos 

Activia é um iogurte funcional composto por um mix exclusivo de 5 cepas de bactérias que contribuem para a textura, sabor e cremosidade que conhecemos. São mais de 40 produtos que que contribuem com a alimentação.

Além disso, Activia foi a marca pioneira da categoria a ter os benefícios dos seus probióticos vivos comprovados pela Anvisa*. 

Foi comprovado que os probióticos de Activia chegam vivos ao intestino e, assim, têm um efeito benéfico para a saúde.  Dessa forma, nossos iogurtes são uma forma saborosa e prática de inserir probióticos na sua rotina. 

Referências 

1. Eales J, et al. Systematic review and meta-analysis: the effects of fermented milk with Bifidobacterium lactis CNCM I-2494 and lactic acid bacteria on gastrointestinal discomfort in the general adult population. Therap Adv Gastroenterol. 2017;10(1):74-88 

2. Yang YX, He M, Hu G et al. (2008) Effect of a fermented milk containing Bifidobacterium lactis DN-173010 on Chinese constipated women. World J Gastroenterol 14, 6237–6243. 

3. Meance S, Cayuela C, Turchet P, Raimondi A, Lucas C, Antoine JM. A Fermented Milk with a Bifidobacterium Probiotic Strain DN-173 010 Shortened Oro-Fecal Gut Transit Time in Elderly. Microb Eco Health and Disease. 2001; 13(4):217-222.  

4. Collado M.C, Moreno Y, Cobo J.M, Mateos J.A, Hernández M. Molecular detection of Bifidobacterium animalis DN-173 010 in human feces during fermented milk administration. Food Research International, 2006; 39: 530-535. 

5. Site Activia.

6. Site AC Camargo.