Famílias buscam por alimentos saudáveis e práticos durante o recesso escolar. Por isso, gôndolas bem-organizadas guiam o shopper nas compras e ampliam as oportunidades de vendas.

Com a chegada das férias escolares, os pais começam a projetar como será esse período de descanso e diversão para as crianças e jovens. A alimentação também faz parte desse planejamento, afinal buscar uma dieta saudável e equilibrada é fundamental para que o recesso não seja marcado por doces e salgadinhos.

Apesar da importância das opções saudáveis, as famílias também buscam produtos fáceis de preparar e prontos para consumir. Diante desse cenário, os varejistas já podem começar a organizar o sortimento do seu PDV para as férias escolares, levando em consideração as principais necessidades dos shoppers.

Variedade é essencial

Para apoiar os consumidores nesse período e, consequentemente, ampliar as vendas da sua loja, a dica é investir na variedade de produtos nas prateleiras. Como vimos, a ocasião é propícia para valorizar as opções saudáveis e a praticidade, destacando os produtos prontos para ser consumidos, inclusive pelas crianças.

Nas gôndolas e geladeiras, vale evidenciar a diversidade de produtos infantis. Uma ambientação específica para o período de férias também pode ajudar o shopper durante o processo de compra, facilitando a busca por itens práticos para os filhos consumirem em casa ou nas viagens, por exemplo.

Organização do PDV para guiar o shopper

Quando o ponto de venda é projetado pensando nas necessidades do shopper, é possível sugerir um percurso quase que intuitivo para as compras. Por isso, ao organizar o PDV para as férias escolares é importante pensar nas seguintes estratégias:

• Categoria com os segmentos bem delimitados em gôndola facilitam a navegabilidade do shopper e incentivam o incremento da cesta através da experimentação de novos produtos. Produtos com semelhança na forma, tamanho, cor e textura tendem a ser notados como partes do mesmo grupo, considere essa questão ao organizar seu PDV.
  
• Itens alinhados em continuidade direcionam o olhar para o conjunto e guiam o shopper no processo de compra incentivando a mixidade. Por exemplo, ao organizar as geladeiras com iogurtes, alinhe os itens infantis na mesma direção e altura, dando uma visão mais ampla da categoria.

Com essas dicas já é possível aproveitar as oportunidades que as férias escolares proporcionam para o varejo. Para ampliar ainda mais os seus conhecimentos sobre o tema, acesse agora mesmo o nosso organizador de gôndola virtual.

Fontes: Danone /FCDL (Federação das Câmaras de Dirigentes Lojistas de Santa Catarina)

Com as lojas movimentadas e o 13º salário no bolso do consumidor, a época das festas costuma ser acompanhada de uma alta nas vendas e no faturamento.

Crescimento de até 12% em relação ao primeiro semestre de 2022: essa é a projeção da Associação Brasileira do Varejo para o período de julho a dezembro. O incremento é causado pelas festas de fim de ano, em que as pessoas costumam se reunir e trocar presentes, além da Copa do Mundo, que em 2022 será disputada em novembro e dezembro.

Também contribuem o fim das medidas de restrição contra a pandemia de Covid-19, que vai permitir maior circulação nas lojas e mais reuniões familiares em relação ao mesmo período do ano passado, e o recebimento do décimo terceiro salário.

Você pode aproveitar as lojas naturalmente mais cheias no final do ano. Como o shopper já está no seu ponto de venda, algumas dicas podem potencializar ainda mais o comércio:

– Evite rupturas. Planejar o estoque é fundamental para evitar que o cliente se frustre ao não encontrar algum produto. Veja os dados de vendas do mesmo período nos anos anteriores para estudar o que vende mais e o que vende menos nessa época.

– Agrupe os produtos por ocasião de consumo. Facilite a vida do shopper que vai à loja para comprar os ingredientes para a ceia de Natal: aproxime os itens necessários, sem esquecer das bebidas e da sobremesa. Você também pode oferecer cestas prontas com os produtos necessários para cada receita.

– Invista na decoração. Pode dar trabalho substituir a decoração da Copa para a decoração de Natal em poucos dias, mas fazer isso de maneira estratégica ajuda a destacar os produtos mais procurados em cada ocasião – e até ajudar aquele shopper mais distraído a se lembrar da data.

– É a hora de promocionar. Como as pessoas devem se reunir, uma boa pedida é criar os packs promocionais do tipo “leve três, pague dois”. Dessa forma, o shopper leva mais do produto e não há confusão sobre o preço real. Você pode ver mais aqui.

Lembre-se de que, apesar de os produtos específicos dessas datas representarem a maior parte do crescimento, as pessoas continuam precisando fazer as compras do dia a dia. Não descuide da organização da sua loja para os produtos cotidianos.

Fontes: CNN Brasil e Casa Magalhães.

O PDV pode entrar no clima do evento e aproveitar a ocasião para ampliar o faturamento e chamar atenção dos consumidores, que estarão na torcida pela seleção.

Você já viu, aqui no Portal GC, outras dicas sobre como aproveitar datas especiais para aumentar as vendas na sua loja: volta às aulas, Páscoa, Dia das Mães, Black Friday…

Mas não são apenas as ocasiões anuais que podem ter esse efeito. A cada quatro anos, a Copa do Mundo faz com que as pessoas saiam do trabalho e se reúnam para acompanhar a seleção.

Enquanto o Brasil segue sua jornada em busca do hexa no Catar, o setor de supermercados pode aproveitar as oportunidades trazidas pelo evento para ampliar seu faturamento. Segundo a Associação Mineira de Supermercados (Amis), as vendas do final de ano devem aumentar 8,5% em relação ao ano passado – o dado leva em conta a projeção até o final do ano. E em 2022 ainda há o incremento gerado pela Copa do Mundo entre meados de novembro e meados de dezembro.

Para efeito de comparação, também segundo a Amis, o crescimento de 2019 em relação a 2018 (quando a Copa foi disputada no meio do ano) no mesmo período foi de 3,5%.

Veja o que você pode fazer para aproveitar o clima da copa na sua loja:

– Invista na decoração. O verde e amarelo da seleção canarinho não podem faltar, assim como, por exemplo bolas, troféus, uniformes dos funcionários e bandeiras dos outros países participantes. Criar o clima do evento ajuda o consumidor a se lembrar dos planos que tem para os dias em que o Brasil joga e do que precisa comprar para a ocasião – seja um churrasco com os amigos ou um almoço mais rápido. Mas fique atento: alguns elementos, como a bola, os uniformes das seleções, emblemas das confederações e até algumas expressões são de uso exclusivo dos patrocinadores oficiais do evento! Opte sempre por elementos genéricos, para não ter problemas com os organizadores.

– Nos dias dos jogos, principalmente nas horas que antecedem o apito inicial do árbitro, vale reforçar o atendimento, seja com número de funcionários, seja com automação. Isso porque as pessoas vão precisar fazer compras de última hora e não estão dispostas a encarar filas que as façam perder alguns minutos do primeiro tempo.

– Fique atento ao calendário da Copa para definir quais devem ser os produtos em destaque na loja. Deixe bem visíveis itens especiais, novos sabores ou edições limitadas. Se o Brasil joga num dia de semana pouco antes ou depois do horário do almoço, produtos que permitam uma refeição e sobremesa práticas facilitam o retorno das pessoas ao expediente. Se a partida é disputada em um final de semana ou termina em um horário em que as pessoas não vão retornar ao trabalho, cerveja e produtos para churrasco são a melhor pedida.

-Para impulsionar a venda de determinadas categorias, uma boa dica é preparar tabloides e outras comunicações visuais na loja e ao redor dela, para destacar os produtos que costumam sair mais nesta época.

– Evite rupturas. As vendas no período da Copa podem ser diferentes do planejado para o período e o seu estoque pode ficar desfalcado. Aqui no Portal GC você encontra ferramentas que te ajudam a não deixar que nada falte no seu ponto de venda.

Os três jogos da Seleção Brasileira na primeira fase da Copa são contra a Sérvia, às 16h do dia 24/11 (quinta-feira), contra a Suíça, às 13h do dia 28/11 (uma segunda-feira), e contra Camarões, em 2/12 (sexta-feira) às 16h. Depois disso, as datas dependem dos resultados e do quanto a seleção vai conseguir avançar. A final está marcada para domingo, 18/12, às 12h.

Fontes: Supervarejo, Getway e O Tempo.

Ações como “Leve 3 e pague 2” ou mesmo “Queima de estoque” podem ser viabilizadas com itens adquiridos nessa época.

A Black Friday é uma das datas mais aguardadas por lojistas e consumidores. O evento – que proporciona descontos atrativos em diversos produtos – surgiu nos Estados Unidos, após o feriado de “Ação de Graças”, mas já foi incorporado ao calendário brasileiro, na última sexta-feira de novembro. Assim, a data é uma oportunidade para lojistas que desejam renovar a oferta de produtos.

Então, para obter mais competitividade estratégica no mercado, é importante repensar e implementar diversas ações, entre elas a renovação de produtos que pode contribuir para agregar novos consumidores à carteira de clientes.

Ações como “Leve 3 e pague 2” ou mesmo “Descontos a partir de 50%” e descontos progressivos, com preços competitivos, podem ser viabilizadas nessa época. Com isso, é possível “aquecer” ainda mais as vendas, liberar as prateleiras e se preparar para o fim do ano.  

Além disso, esse momento também pode ser uma grande oportunidade para que os supermercados estimulem a penetração de segmentos de valor agregado. Um exemplo de categoria que pode ser bem trabalhada é a de Iogurte, com o segmento de proteicos, o qual ainda apresenta uma penetração baixa no comparativo com demais segmentos.

Black Friday 2022

O consumo nos supermercados deve crescer 9% na Black Friday 2022 em relação ao ano passado. O cálculo faz parte de um estudo elaborado pelo Departamento de Economia da Associação Paulista de Supermercados (Apas), com base em pesquisa realizada pela Shopper Experience. Segundo dados divulgados no portal da Apas, cerca de 83% dos consumidores aproveitarão a data. Já 83% planejam comprar itens nos supermercados durante a Black Friday. Em 2021, 76% consumiram durante a promoção.

Mais da metade dos empresários (56%) espera um crescimento real nas vendas durante a Black Friday. A data representa o segundo maior volume de comercialização para os supermercadistas, ficando atrás apenas das vendas proporcionadas pelas festas de fim de ano.   

Fonte: Apas

Ações especiais no PDV atraem atenção dos pais, ajudando a ampliar as vendas durante o período.

As datas comemorativas costumam gerar ótimas oportunidades de vendas para o varejo e com o Dia das Crianças não é diferente. Segundo pesquisa realizada pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) e pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil) em todas as capitais, a data deve movimentar neste ano cerca de R$ 13,68 bilhões no comércio.

Os segmentos de brinquedos, roupas e calçados são os mais buscados para presentear no Dia das Crianças. Porém, os supermercados também podem aproveitar esse período para criar ações especiais e atrair mais clientes.

A seguir, separamos algumas ideias de como utilizar o Dia das Crianças para fortalecer as vendas em seu supermercado. Confira!

Invista na ambientação

Sabemos que os adultos são os responsáveis por tomar a decisão de compra dos produtos para seus filhos, mas as crianças também podem influenciar os pais nesse processo. Uma dica para atrair a atenção dos pais nessa data é investir na ambientação da loja. Para impulsionar as vendas da categoria de iogurtes, por exemplo, você pode decorar as geladeiras e os arredores com um tema específico, aproveitando segmentos que têm este consumidor como destino (a categoria de Infantis e Leite Fermentado são ótimas opções).

Essas ações criam uma experiência diferenciada para o shopper, tornando o momento de compra mais leve, característica que pode contribuir para o aumento das vendas no período.

Degustação de produtos

Essa é uma estratégia bastante utilizada nos supermercados e, no Dia das Crianças, pode ganhar ainda mais força. Algumas categorias possuem linhas de produtos desenvolvidos especialmente para o público infantil, uma vez que atendem a rigorosos critérios nutricionais de fabricação. Muitas delas também levam personagens de desenhos animados nas embalagens.

Fazer uma parceria com o seu fornecedor para organizar a degustação desses produtos com os pais durante o mês de outubro certamente vai gerar um impacto expressivo nas vendas. Mas atenção! Existem produtos com regras específicas*, que devem ser estritamente seguidas. Esses produtos não podem participar de ações promocionais que induzam seu consumo ou sua utilização.

Para acompanhar mais dicas de como tornar o seu PDV um sucesso, confira, em nosso portal, as Ferramentas de Negócio que irão facilitar a gestão da categoria de iogurtes em seu dia a dia!

Fonte: Gestão de Clientes/Mercado e Consumo

*Decreto n. 9.579/2018 e demais legislações referentes à Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras (lei 11.205/06 – NBCAL); Constituição Federal, Código de Defesa do Consumidor, Estatuto da Criança e do Adolescente, Resolução Conanda e Conselho de Autorregulamentação Publicitária – CONAR.